Artykuł sponsorowany
Karp, że palce lizać!
fot. Dariusz Górzyński
Karp - bez niego trudno wyobrazić sobie wigilijny stół. Można go przygotować na wiele różnych sposobów. Zobaczcie kolejny odcinek „Gotuj z Ekspresją” tym razem Szymon Brukwicki pokaże jak przyrządzić karpia, który zachwyci gości!
Na początku będziecie świadkami połowu karpia w Gospodarstwie Rybnym "Ferdynand". Następnie Szymon zademonstruje jak zabrać się za filetowanie karpia. W dalszej części szef kuchni pokaże jak przyrządzić karpia duszonego w śmietanie oraz zupę rybną z karpia. Na koniec niespodzianka, coś poza tematem i kamerą:)
Film warto obejrzeć chociażby dlatego, że dogłębnie i z humorem przedstawia karpiowo-świąteczną tematykę.
Składniki na "Karpia duszonego w śmietanie"
- 2 filety z karpia,
- sól, pieprz
- cytryna
- 200 ml słodkiej śmietany 12%
Składnki na "Zupę Rybną z karpia"
- 2 litry wody
- 1 grzbiet karpia
- 2 filety z karpia
- 2 małe ziemniaki kostka
- 1 duża marchew kostka
- 1 pietruszka korzeń kostka
- 1seler naciowy kostka
- 1 papryka kostka
- 1 cebula kostka
- 1 pomidor kostka
- 2 ząbki czosnku
- 50g mąki
- sól, pieprz, kardamon, liść laurowy, angielskie ziele
W przypadku pojawiających się pytań prosimy o kontakt mailowy z restauracją: restauracja.ekspresja@hurtostal.pl
Restauracja EKSPRESJA
Nakło, ul. Rynek 2
tel. 52 344 77 40
e-mail: restauracja.ekspresja@hurtostal.pl
Galeria
Czytaj również
Gdzie możesz korzystać z aplikacji mObywatel? Twój cyfrowy asystent
Majówka zwykle jest długo wyczekiwaną okazją do odpoczynku#, a tegoroczna zapowiada się wyjątkowo obiecująco - ze względu na jej długość i urokliwą pogodę. Bez względu na to, czy planujesz relaksować się w pobliżu domu czy wyruszysz w podróż - sprawdź, dlaczego warto spędzić ją z mObywatelem!
(czytaj więcej)Przepis na syrop z lilaka. Właściwości przeciwzapalne i przeciwwirusowe
Dość wcześnie w tym roku zakwitł lilak pospolity#, zwany przez wielu bzem. Roślina cechuje się wyjątkowym zapachem. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę z tego, że posiada ona wiele właściwości leczniczych.
(czytaj więcej)Dzień Flagi Rzeczypospolitej Polskiej. Święto obchodzone od 20 lat
Dzień Flagi Rzeczypospolitej Polskiej jako święto obchodzony# jest 2 maja. Co roku tego dnia Polacy z dumą eksponują flagi na zewnątrz. Każdy z nas może uczcić Biało-Czerwoną poprzez jej wywieszenie np. w oknie lub na balkonie swojego mieszkania czy przed domem.
(czytaj więcej)Jak założyć łąkę kwietną? Otoczenie nabierze sielskiego charakteru
Kwietne łąki coraz częściej zastępują tradycyjne #trawniki. Składają się z barwnych, kwitnących roślin jednorocznych, bylin i traw. Dzięki nim otoczenie nabiera sielskiego charakteru, staje się odprężającym miejscem rekreacji, domem dla wielu pożytecznych zwierząt i istnym rajem dla zapylaczy! Zastąpienie trawnika kwietną łąką to oszczędność czasu i energii! Nie musimy jej regularnie kosić, nawozić i podlewać, aby cieszyć się jej urokiem przez cały sezon wegetacyjny.
(czytaj więcej)